Maccccaarooonssssss ooooohh Macaroonnss

Dah tiga hari berturut turut aku ngn cik suami berulang alik ke kedai kek untuk membeli bahan membuat macarons..cik suami aku ngn muke seposen pn mengikut sahajalah kehendak aku sbb dia tahu aku suke buat kuih..Ni sume berpunce dri si Macarons ni..Dah dekat sebulan aku buat study pasal macarons ni..Untuk pengetahuan semua Macarons ni sejenis manisan yg berasal dri French,so nama asal dia French Macarons,tpi bila aku yg buat jdi aku letak lah nama awin macarons..kekeke..skg ni macarons dh masuk pasaran kt Malaysia ni..tpi x byk tempat yg jual,tpi aku tgok ramai gak blogger kt Malaysia ni yg pandai buat,diorang jual & mengajar sekali..tpi agak mahal jugaklah bayaran kelas sbb buat macarons ni memang agak rumit...so minggu ni aku dengan semangat wajapun memulakan projek Macarons(Hantu Macarons dah masuk badan..kekekeke..)

Sebenarnyer mengikut study aku ni bahan-bahan membuat macarons ni xderlah susah sgt tpi cara & teknik die tu yg susah.. Bahan-bahannya asas adalah gula asing,serbuk almond & putih telur..Lepas beratus2 website aku tgok..so aku dpt satu website yg betol2 boleh dipercayai..Ni lah hasil2 nya...

Cubaan Pertama bertarikh 25 Mac 2011, 9.00pm..



Cubaan gagal.. isk..iskk..buruk sgt rupe macarons aku...dh lah separuh hangus...retak2 pulak...sepatutnyer akan ader kaki kt bawah macarons tu..tpi xde pon aku tgok.. abis lintang pukang dapur aku kerjakan..dengan kes oven lagi..(hanya aku & cik suami je thu ape dh terjadik kat oven aku..kekeke..) Puas aku kaji dimanakah silapnyer..mase beli bahan2 tu beria2 lah aku berbual ngn untie tokey kedai jual bahan2 buat kuih tu..die kata suhu gula kena 50 darjah celsius..beria2lah aku beli termometer..tpi hasilnyer still hampehh...cobaaaaannnn...

Cubaan Kedua bertarikh 26 Mac 2011, 10.00am..



Masih gagal...adoii..penin kepala aku dibuatnyer..cubaan kali kedua ni aku buat lebih teliti sikit..aku timbang betol2..tpi tetap x menjadi..ape yg x kena yerr...faktor suhu ke..atau ader ape2 yg aku terlepas...langsung x menjadik..iskk..aku dh nak putus asa ni..dah dekat bertimbun jugaklah aku buat..tpi sume tak menjadi..dengan rasa geramnyer aku buang sume macarons yg x menjadik tu..cik suami terus pujuk aku..sejuk sikit ati...

Ni die macarons2 setimbun aku yg aku reject...



Tidur malam aku x tenang dibuatnyerr...puaslah aku bersengkang mata membaca macam2 info pasal macarons ni..macam manalah nak dapatkan macarons yg perfect...termimpi2 aku dibuatnyerrr..

Macarons yang perfect....